Moi, olen Sussu
Olen käsikirjoittaja, kirjailija, väitöstutkija ja intohimoinen teeharrastaja. Aloin tehdä omia seoksia saadakseni korkealaatuista, maukasta irtoyrttihauduketta ilman esansseja ja väriaineita. Minua viehättävät odottamattomat yhdistelmät ja mystiset assosiaatiot. Olen käynyt Minnesotan yliopiston Courserassa tarjoaman yrttilääkinnän kurssin. En tarjoa sekoituksia lääkinnällisiin tarkoituksiin, mutta mielestäni on tärkeää tuntea sitäkin puolta, erityisesti mahdollisia haittavaikutuksia, ennen kuin kauppaa kenellekään yrttihauduketta.
Alkuperä
Hankin raaka-aineet pääasiassa Alankomaista kahdelta myyjältä. De Theeplantage on Alankomaiden virallisen luomusertifiointielimen, Skal:n (NL-BIO-01, Skal 103728), valtuuttama teekauppa. Se noudattaa HACCP-järjestelmää jonka avulla tunnistetaan ja hallitaan tuotantoon, prosessointiin ja pakkaamiseen liittyviä riskejä. Valtaosa luomutuotteista tulee sertifioiduilta maahantuojilta, jotka toimivat tiukkojen turvallisuusstandardien mukaisesti. Yrityksessä tehdään säännöllisiä laboratoriotestejä, joissa tutkitaan torjunta-ainejäämiä ja muita mahdollisia riskejä. Pit & Pitin luomutuotteilla on EU:n BE-BIO-02 -sertifikaatti. Yritys panostaa korkeaan laatuun ja tekee yhteistyötä vain tarkasti valvottujen ja sertifioitujen toimittajien kanssa. Eurooppalaiset viranomaiset tarkistavat tuotteita säännöllisesti. Olen hankkinut joitakin aineksia Edelhof-luomuviljelykseltä, joka sijaitsee LebensGut Miteinander -ekokylässä Itävallassa. Teenlehdet (siis Camellia sinensis -kasvista valmistettava, vihreä, musta ja oolong-tee) tulevat Renegade-luomuteetilalta Georgiasta. Lisäksi käytän pienempiä määriä maustekasveja ja harvinaisempia yrttejä, joita hankin eri luomukaupoista tai muilta luotettavilta toimijoilta. En tilaa mitään aineksia itselleni tuntemattomilta netti- tai muilta kauppiailta.
Vaikutukset ja varoitukset
Yrttejä käytetään lääkinnässä, koska niillä on erilaisia, todellisia vaikutuksia. Jos käytät jotakin lääkettä, varmista aina, että käyttämäsi yrtti tai ravintolisä ei vaikuta lääkkeen toimintaan. Jotkut yrtit eivät sovi esimerkiksi raskaana oleville, korkeasta verenpaineesta kärsiville, iäkkäämmille tai hyvin nuorille. Käytän turvallisia, hyvin siedettyjä aineksia, mutta aina on tärkeää tuntea omat riskinsä.
Kaikki yrttien vaikutukset, joita sekoitusten kuvauksissa mainitsen, perustuvat yleisesti tunnettuun ja tutkituimpaan saatavilla olevaan tietoon. Yrttien tutkiminen on vaikeampaa kuin lääketutkimus muun muassa siitä syystä, että poiminta-aika ja kasvupaikka vaikuttavat kasvien koostumukseen. Lisäksi eri valmistustavoilla (tee, öljy, uute, kapseli, ym.) saadaan samasta kasvista eri tavoin vaikuttavia tuotteita. Yrttilääkinnässä pitkällä kokemustiedolla korvataan tutkimuksessa olevia aukkoja. Yleisesti ottaen yrttiteet ovat turvallisia ja mietoja. Irtoteen voimakkuutta voi helposti itse säädellä maultaan ja vaikutuksiltaan sopivaksi.