Moi, olen Sussu
Olen käsikirjoittaja, kirjailija, väitöstutkija ja intohimoinen teeharrastaja. Aloin tehdä omia seoksia saadakseni korkealaatuista, maukasta irtoyrttihauduketta ilman esansseja ja väriaineita. Minua viehättävät odottamattomat yhdistelmät ja mystiset assosiaatiot. Olen käynyt Minnesotan yliopiston Courserassa tarjoaman yrttilääkinnän kurssin ja brittiläisen Centre of Excellencen yrttitee-diplomikurssin. En harjoita yrttilääkintää, mutta mielestäni on vastuullista opiskella asiantuntijoiden ohjauksessa yrttien käyttöä, vaikutuksia ja erityisesti vaaroja, jos kauppaa ihmisille yrttiteetä.
Alkuperä
Hankin Suodoksen luomusertifiodut raaka-aineet pääasiassa eurooppalaisilta teetukuilta: Alveukselta Saksasta ja Theefabriekilta Alankomaista. Täydennän valikoimaa De Theeplantagen ja Pit & Pitin sertifioiduilla luomutuotteilla. Toimittajien valinnassa painotan elintarviketurvallisuutta, jäljitettävyyttä ja laadunvalvontaa. Mustaa ja vihreää teetä hankin lisäksi suoraan Renegade Tea Estaten luomutilalta Georgiasta.
Vaikutukset ja varoitukset
Yrteillä on todellisia vaikutuksia, ja ne voivat vaikuttaa myös lääkkeiden toimintaan. Tarkista siksi mahdolliset yhteisvaikutukset: kaikki yrtit eivät sovi raskaana oleville tai lapsille eivätkä tiettyjen sairauksien tai lääkitysten yhteyteen. Käytän turvallisina ja hyvin siedettyinä pidettyjä aineksia, mutta jokaisen on hyvä huomioida oma terveydentilansa ja lääkityksensä.
Sekoitan maku edellä. Kerron pakkausetiketeissä yrttien perinteisistä käyttötavoista, mutta tutkimusnäytön vahvuus vaihtelee. Kasvupaikka, korjuuaika ja valmistustapa vaikuttavat kasvin koostumukseen. Yrttiteet ovat yleensä mietoja, ja irtoteen vahvuutta voi helposti säätää itselleen sopivaksi.